Творожная запеканка-облако "достучаться до небес" - рецепт для мультиварки

Ингредиенты

• 3 пачки обезжиренного творога в ванночках (0,1% домик в деревне 250 г или что-то подобное - консистенция густой сметаны)
• 5 яиц
• крахмал кукурузный - 3 ст.л. с горкой
• сметана (100 гр)
• сахар - 1 ст.
• ванильный сахар - 2 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:49974
• Понравилось:67
• Автор:nattyland
• Создан:23 июня 2010, 12:15
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать отдельно творог, желтки, сметану и крахмал. Тщательно размешать до однородной консистенции.

Отдельно взбить белки до густой пены, постепенно добавить сахар и ванильный сахар и взбивать до загустения ( белковая масса не должна опадать или оседать).

Смешать очень аккуратно обе массы, чтобы не убить пышность.

Смазать весь чан (до верха) мультиварки сливочным маслом, переложить туда массу, поставить на выпечку на 65 мин. НЕ ОТКРЫВАТЬ! Как приготовит, отключить и оставить закрытой на 30 мин-40 мин. Потом открыть, вытащить чан и дать остыть окончательно (лучше на ночь). Переворачивать на блюдо уже остывшую.

Нежная как облако, воздушная, слоистая, творожная! Вот она! Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов