Салат"тайские мотивы"

Ингредиенты

• дыня-1200 г
• консервированные плоды личи-12 шт.
• мелкие креветки-20 шт.
• пучок салата рукола
• арабские фисташки-70 г /почищенные и крупно нарубленные/
• для дрессинга:
• 2 ч.л. соуса чили
• 1.5 ст.л. сливового соуса/у меня готовый.ниже дам ссылку на очень хороший рецепт/
• 3 ст.л. соевого соуса
• 4 ст.л. кунжутного масла
• 1/2 ч.л. имбирного порошка
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• не полная ст.л. сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Тайская
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:7362
• Понравилось:64
• Автор:natapit
• Создан:26 июня 2010, 04:48
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

отварить почищенные креветки в подсоленной воде.остудить.

разрезать дыню.чтобы одна половинка была больше другой.очистить от семян и специальной ложкой сделать шарики.выбирая мякоть так.чтобы получился "салатник".

выстелить дно и бока "салатника" листьями руколы и выложить чередуя креветки.дынные шарики и плоды личи.посыпая фисташками.

подать к салату дрессинг:

поместить все ингредиеты для дрессинга в блендер и тщательно взбить в режиме пульс.

подавать салат охлаждённым.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов