Вход | Регистрация
Дыня – блюда с ингредиентом
Калорийность дыни составляет 33 калории на 100 грамм. Сладкая, сочная дыня не только порадует вас ароматом и вкусом, она насыщена витамином В9, бета-каротином, железом и даже золотом.
Правильно выбрать дыню не сложно:
- кожура должна быть ровного цвета;
- сетка трещин на кожуре равномерна по всей поверхности;
- хвостик - сухой, ареол возле хвостика - светлый;
- спелый плод пахнет ярко и сладко даже через кожуру.
Из дыни приготавливают разнообразные блюда: мороженое, салаты, торты, кремы, смузи, варенье, супы, закуски, конфеты и сиропы. Рецепт может быть простым, но результат - исключительно вкусным.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дыня: 211
Каталог: Заготовки на зиму
318991108
2 кг. дыни (очищенной и порезанной на куски)
1,5 литра воды (зависит от сочности дыни)
1 ст. сахара (зависит от сладости дыни)
3 шт. апельсина
0,5 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Торты
1282214157
тесто:
100 г слив. масла
150 г муки
50 г сахара
щепотка соли
1 желток
100 г черного шоколада
крем:
40 г желатина
500 мл. натурального йогурта
500 г рикотты
сок 1 лимона
200 г сахара
500 мл. сливок
прослойка из дыни:
20 г желатина
1/2 дыни
сахар (зависит от сладости дыни)
1/2 арбуза
1/2 дыни
Каталог: Фруктовое канапе
722111941
на 1 "парусник":
по три кусочка окорока копченого, твердого пикантного сыра и ломтика дыни
1 долька дыни для основания
палочки или шпачки для канапе
Каталог: Холодные супы
999015 мин.34429
дыня(мякоть) - 500 г
дыня шарики (кубики) 150-200 г
апельсиновый сок - 250 г
малина - 150 -200 г
сахар коричневый - 1-2 ст.л.
мята 1-3 веточки
Каталог: Другая выпечка
740311212
220 г дыни (мякоть)
150 г сахара
2 яйца
75 мл. оливкового масла
110 г сметаны
1.5 чай. ложки разрыхлителя
примерно 259 г муки (зависит от сочности дыни)
Каталог: Другие десерты
757712745
2 ст. л. очищенных фисташек
густой йогурт без добавок - холодный
2 ст. л. лимонного сока
половинка небольшой дыни (у меня "колхозница")-холодная
4 ст. л. жидкого меда (желательного светлого,нейтрального вкуса)
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие холодные закуски
658110 мин.22348
1 шарик моцареллы
2 помидора
базилик свежий или сушенный
для дынного соуса:
1 долька спелой сочной дыни
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
щепотка соли
смесь молотых пецев
Каталог: Джемы и конфитюр
1132612923
по рецепту:
1 кг. брусники
1 кг. дыни( колхозницы)
500 г сахара
1 ст. (200 гр) воды
мы делали:
1,5 кг. брусники
500 г дыни
500 г сахара
1,5 ст. воды
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие десерты
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
9546102151
тесто:
150 г масла
60 г сахара
2 желтка
250 г муки
суфле:
половина дыни
1/2 лимона (сок и цедра)
3-6 ст.л. сахара (зависит от сладости дыни)
40 г муки
40 г масла
3 белка
Каталог: Алкогольные напитки
65731 мин.11110
ликер "кюракао"
ликер "дынный "мелон"
кокосовое молочко
Каталог: Другие холодные закуски
59375 мин.12228
красная рыба-холодного копчения
дыня
укроп,петрушка.
Каталог: Другие основные блюда
553520 мин.11522
вырезка(говяжья,свиная,ягненка) - 200 гр
масло олив.(подсолн.) - 40 гр
апельсин(сок+цедра)-1шт
виноград - 80 гр
груша или дыня(я брал папайю) -100
крепкий апельс.ликер(я брал куантро) -40 гр
текила(водка) - 10 гр
зелень на украшение
Каталог: Мясные закуски
776915 мин.14267
сырокопчёная ветчина( я покупаю уже тонко нарезанной)
дыня
Каталог: Безалкогольные напитки
419411329
мякоть дыни
сахар. песок
кардамон
кокосовые стружки
ликер
спирт
Каталог: Другие холодные закуски
736820 мин.11226
сыр "гауда"
виноград
оливки
1/2 дыни
деревянные палочки
Каталог: Торты
1824280157
бисквит:
яйца – 3 шт.
сахарная пудра – 150 г
мука – 200 г
ванильный сахар – 1 пачка. (8 г)
масло растительное – 30 г
разрыхлитель.
сок дыни - 50 г
творожная заливка:
творог (5%)«эластичный» (не зерненый) - 400 г
сливки для взбивания (33%) – 300 г
мак – 100 г
молоко - 0.5 л.
ванильный сахар – 1 пачка. (8 г)
желатин – 30 г
сок дыни свежевыжатый – 200 г
сахарная пудра - 150 г
собственно дыня «торпеда» – 1 шт. (около 4 кг.)
желе десертное – 1 шт. (50 г)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
711511830
для пудинга:
дыня(почищенная)
виноград(без косточек)
мята(свежая)
желатин(колличество на массу продукта по инструкции)
для салата:
арбуз
дыня
виноград
грейфрут
для соуса:
сок 1 лайма+цедра,сок 1 апельсина+цедра,мята свежая,тимьян свежий,2 ст.л. белого вина(карло росси-калифорния,9,5%)
Каталог: Смузи
24855 мин.210
мякоть дыни - 250 г
банан - 1 шт.
молоко - 200 мл.
Каталог: Мороженое
457745 мин.100
дыня, 1 шт.
мороженое, 250 г
малина, 50 г
мята,
Каталог: Безалкогольные напитки
2160110
дыня - 300 г
молоко - 250 мл
мороженое - 100-150 г
Каталог: Варенье из дыни
1818911942
1 кг. очищенной дыни
1 кг. сахара
1 ст. воды.
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
