Быстрый кокосовый десерт с сухофруктами

Ингредиенты

• стружка кокосовая – 150 г
• сахарная пудра – 50 г
• белки – 3 шт
• ванильный сахар – 1 пакетик
• экстракт ромовый – ¼ ч.л.
• инжир сушеный – 1 упаковка (8 шт. )
• вишня сушеная – 16 шт
• клюква сушеная – 16 шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:16
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13055
• Понравилось:43
• Автор:чили
• Создан:29 июня 2010, 15:11
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить в крепкую пену на максимальной скорости миксера (около 10 минут). Не выключая миксер, по 1 ст.л. добавлять пудру, затем ванильный сахар, экстракт, и в самом конце кокосовую стружку (также по столовой ложке). Убрать в холодильник на 15-20 минут.

Духовку разогреть до 150с. Инжир порезать на половинки, каждую половинку выложить в бумажную формочку для выпечки. На центр выложить по сушеной вишне. Далее чайной ложкой аккуратно – кокосовую смесь, выравнивая края, чтобы получался как бы «купол». На верх каждого кокосового «купола» выложить по сушеной клюковке. Выпекать 30 мин. Остудить. На полчаса поставить в холодильник. Всё.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Быстро, просто, а в результате вкусно и симпатично.

Популярные категории рецептов