Пирог «малиновый аромат»
Ингредиенты
- тесто:
- 300 г муки
- 130 г творога
- 100 г сахара
- 1п. разрыхлителя (10 г)
- 75 мл. молока
- 50 г масла (маргарин)
- ванилин
- начинка:
- 2 ст. малины (примерно 300 г)
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 2 ст.л. крахмала
- 200 г сметаны (у меня 15%)
- 40 г орехов (у меня арахис и грецкие)
- для украшения: сахарная пудра.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8039
- Понравилось:50
- Автор:mellorn
- Создан:15 июля 2010, 23:35
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Орехи обжарить. Измельчить их.
Смешать творог, растопленное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель и молоко. Затем ввести муку и замесить тесто.
Форму смазать маслом. Тесто выложить в форму и сделать бортики.
Приготовить начинку. Слегка взбить яйца с сахаром (вилкой). Добавить сметану, орехи, крахмал. Аккуратно ввести малину.
Начинку вылить на тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Когда пирог остынет, украсить сахарной пудрой.
Очень вкусный ароматный пирог!!!!
Как приготовить рецепт
1. Орехи обжарить.
2. Измельчить их.
3. Смешать творог, растопленное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель и молоко.
4. Затем ввести муку и замесить тесто.
5. Форму слегка смазать маслом. Тесто выложить в форму и сделать бортики.
6. Приготовить начинку. Слегка взбить яйца с сахаром (вилкой).
7. Добавить сметану, орехи, крахмал
8. Аккуратно ввести малину.
9. Начинку вылить на тесто.
10. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
11. Когда пирог остынет, украсить сахарной пудрой.
Дополнительная информация
Очень вкусный ароматный пирог!!!! Творожно-ванильное тесто, с малиново-ореховой начинкой. P.S. Пирог я немного передержала (замоталась). Продержала почти 50 минут. Но все равно очень вкусный пирог.