Баклажаны в соевом соусе от mar33_33

Ингредиенты

• 1 кг. - баклажаны
• 5 ст.л. - соевый соус
• 2 ст.л. - крахмал
• 1 шт. - лук
• 1зб.(большой) - чеснок (можно больше)
• 0,5 ч.л. имбирь (свеженатертый) можно больше
• соль
• растительного масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:65536
• Понравилось:56
• Автор:mar33_33
• Создан:21 июля 2010, 13:20
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны почистить.

Порезать кружочками толщиной 1,5 см, а затем на четыре части.

На разогретое растительнове масло выложить баклажаны и обжарить.

Лук порезать тонкими кольцами (у меня на терке 1 мм).

Смешать соевый соус, нашинкованный лук, тонко порезанный чеснок, имбирь и разведенный холодной водой крахмал.

В обжаренные баклажаны вылить аккуратно соус.

Перемешать и обжарить 1-2 минуты.

По вкусу посолить (если требуется)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Быстро и вкусно. Для тех, кто любит баклажаны, соевый соус и имбирь Делала на полпорции, т.к. продуктов было ровно половина. а жаль

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты