Китайские пирожки шаобин

Ингредиенты

• тесто
• 450 г муки
• 225 мл. воды
• 4 ст.л. подсолнечного масла
• соль
• перец
• начинка
• 300 г свинины (у меня говядина)
• капуста, натертая или мелко нарезанная
• свежая кинза
• немного натертого имбиря
• зеленый лук
• 2 зубка чеснока
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:8
• Сложность:Средний
• Просмотров:21467
• Понравилось:64
• Автор:irisli
• Создан:21 июля 2010, 22:04
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста все компоненты смешать и сделать мягкое тесто.

Поставить на пару часов в холодильник.

Фарш говяжий или свиной смешать с остальными компонентами начинки и перемешать. Пропорции произвольные.

Тесто раскатать колбаской и разрезать на 7-8 частей.

Каждый кругляшок раскатать руками (не обязательно ровно) и положить начинку.

Поднять края и защипать.

Приплюснуть лепешечку и обжарить в масле с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов