Дип из простокваши и запечённых красных овощей.

Ингредиенты

• 200 мл.простокваши(я заквасила деревенское молоко)
• 3-4 красных,сладких перца
• 3 -4 спелых помидора
• не много растительного масла
• 1 ч.л. сушёной мяты
• 2 зубчика чеснока
• соль,чёрный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6840
• Понравилось:42
• Автор:принцесса специй
• Создан:06 августа 2010, 12:37
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Сладкий перец и помидоры смазать растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 °С, 10-15 мин. Очистить овощи, удалить семечки,мякоть сложить в чашку,влить простоквашу,измельчённый чеснок и взбить всё с помощью блендера до однородности. Добавить мяту, соль,перец по вкусу.Охладить.

Подавать с хрустящими хлебцами и крекерами или крупно нарезанными овощами.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов