Рулет мясной к обеду,ужину,а возможно, и к завтраку!

Ингредиенты

• рулет
• 600 г любимого фарша (у меня говяжий)
• 1 большая картофелина,очищенная и натертая на мелкой терке
• соль
• перец
• 1 большая луковица натертая на терке (я порубила в комбайне почти в кашицу)
• 1 кусок булки или хлеба
• пол ст. молока
• начинка
• горсть обжаренных мелко порезанных шампиньонов
• 1 большая луковица
• пучок нарезанной петрушки
• 3 ст. л. натертого сыра
• покрытие
• 100 мл. молока
• 2 ст. л. сметаны
• 2 с горкой ст. л. панировочных сухарей
• 2 ст. л. тертого сыра
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6962
• Понравилось:53
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:07 сентября 2010, 19:45
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Булку замочить в молоке

В фарш положить тертую картошку,размоченную булку,соль,перец

Хорошо отбить фарш,добавляя понемного молоко

Фарш должен стать единым и пышным

На пергамент выкладываем фарш прямоугольником

На фарш размазываем лук

Затем посыпаем сыр

Шампиньоны

сыр

зелень

С помощью пергамента сворачиваем в рулет и вместе с пергаментом переносим в форму

Для покрытия все смешиваем

На рулет выкладываем покрытие

Духовка на 190

Выпекала 50 минут

Популярные категории рецептов