Медовый пирог с пряностями

Ингредиенты

• 75 г меда (я брала 4 ст.л. )
• 75 г сахара
• 1 яйцо
• 110 г сливочного масла
• 1 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком)
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ст. муки (может чуть меньше)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры
• по 1/4 или 0.5 ч.л. пряностей:
• корица
• имбирь молотый
• мускатный орех
• можно еще молотую гвоздику, только совсем чуть чуть
• и еще можно добавить другие пряности
• я еще добавила горсть изюма (можно добавить орехи, чернослив или сушеную вишню)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13160
• Понравилось:43
• Автор:оля-в
• Создан:14 сентября 2010, 12:35
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Разъемную форму 19. см. смазать сливочным маслом, дно лучше застелить пергаментом, бока присыпать сухарями. Духовку нагреть на 180 градусов.

Размягченное масло растереть с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавить подогретый мед, пряности,цедру, слегка взбитое яйцо, соду, сухофрукты если добавляете и просеянную муку, все размешать до однородного состояния, перелить тесто в форму.

Выпекать пирог минут 40-50 до готовности, если верх будет сильно румяниться накрыть его пергаментом.

Готовый пирог остудить на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов