Легкий куриный супчик "лапшевник"

Ингредиенты

• куриные грудки (на косточке) – 1 шт.
• вода – 1,2 л
• зелень (лук, петрушка) – по пучку
• морковка – 1 шт.
• вермишелька – 2 щепотки
• чеснок – 1 зубчик (небольшой)
• соль, приправка
• лавровый лист – 2 шт. (небольшие)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Средний
• Просмотров:17100
• Понравилось:35
• Автор:пукамун
• Создан:03 октября 2010, 12:15
• Каталоги:Первые блюда Супы из мяса птицы 

Пошаговый рецепт приготовления

Грудки вымыть. Порезать на несколько частей.

Опустить в кипящую воду, посолить и добавить лавровый лист.

Варить на медленном огне 15 минут.

Снять с огня. Бульон процедить. Мяско отделить от костей добавить к бульону.

Поставить на огонь и дать закипеть .

В это время морковку, лук, петрушку порезать.

Когда бульон закипит, добавить к нему наши овощи, посолить, добавить приправки (у меня универсальная приправа).

Варить на медленном огне минут 12-15.

В конце варки добавить вермишельку и измельченный чесночек. Довести до кипения. Снять с огня и дать постоять минут 15.

Можно наслаждаться супчиком!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов