Пирог "вишня в йогурте"

Ингредиенты

• тесто:
• 150 г растопленного масла
• 0,5 ст. сметаны
• 1,5 ст. муки
• 0,5 ч.л. погашенной соды
• ~100 г сахара
• начинка и заливка:
• 400 г вишни (я брала замороженную)
• 2 ст.л. крахмала
• 1 бутылочка питьевого йогурта (500 г)
• 3 яйца
• 2-3 ст.л. муки с верхом
• сахар ~100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:31221
• Понравилось:113
• Автор:марияn
• Создан:01 октября 2007, 15:35
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200С.

Форму 26-28 см смазать маслом и слегка обсыпать мукой.

Замесить мягкое тесто (завернуть в пищевую плёнку и на 30 мин в холодильник).

Руками выложить тесто по форме, сделав высокие бортики.

Поставить в духовку минут на 10-12.

Слегка охладить.

У вишен удалить косточки, обвалять в крахмале.

Выложить на подпеченное тесто.

Взбить яйца с йогуртом и мукой и залить вишню.

Выпекать около часа.

Резать остывшим, или слегка теплым.

Популярные категории рецептов