Салат с жареным зеленым горошком // для любителей острого

Ингредиенты

• для салата:
• 200 г ветчины
• 1 маленькая банка горошка
• 2 сладкого перца
• 2 соленых огурца
• 1 небольшой стручок перца чили
• 1 ч.л. оливкового масла
• для заправки:
• 4 ст.л. сметаны
• 0,5 ч.л. горчицы
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9553
• Понравилось:40
• Автор:lil-8888
• Создан:21 октября 2010, 00:31
• Каталоги:Салат с ветчиной Салат с ветчиной и огурцами Салат с огурцом и горошком Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Горошек высыпать в дуршлаг и дать стечь жидкости.

Перец чили освободить от семян и мелко нарезать.

В сковороду с тефлоновым покрытием налить чайную ложку оливкового масла, разогреть, высыпать горох и перец чили.

Обжарить пару минут.

Только обжаривать нужно осторожно, прикрывая крышкой, потому что горох стреляет «как попкорн».

Снять с огня и остудить.

Ветчину, огурцы и перец сладкий нарезать соломкой.

Смешать с горошком.

Сметану соединить с горчицей, приправить солью и перцем.

Заправить салат.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если Вы не любите острое, то перец чили можно не добавлять.

Популярные категории рецептов