Маринованная тыква с горчиченками

Ингредиенты

• на 5 банок по 0.5л.
• 1.5 кг. тыквы,
• 750 мл. белого винного уксуса (у меня яблочный самодельный),
• 2-5 ст.л. соли,
• 250 г сахара,
• 3-4 ст.л. желтых семян горчицы,
• 2 маленьких стручка сушеного чили (н меня 3 ч.л. молотого).

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8157
• Понравилось:28
• Автор:caprizze
• Создан:21 октября 2010, 14:45
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле вскипятить 250мл воды с уксусом, сахаром, горчицей, чили, остудить.

Тыкву очистить и порезать на кусочки 2х4 см, всыпать в тазик, вылить маринад и оставить на 24 часа.

На следующий день вскипятить и варить 2-5 мин. переложить в стерелизованные баночки и закрутить.

Усё! Подаём к мясным и рыбным блюдам или хрумкаем просто так.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов