caprizze

caprizze

Рейтинг активности: 8.435

Пол: Женский

Город: Riga

Регистрация: 26.02.2009 23:36

Последний визит: 23.01.2013 11:02

Весенний суп állium ursínum (или по простецки – суп с черемшой)Весенний суп állium ursínum (или по простецки – суп с черемшой)

Каталог: Супы-пюре

1183430 мин.2712

caprizze

21 мая 2012, 12:06


Приготовьте весенний суп с черемшой! В рецепте — черемша, картофель, лук, чеснок, сельдерей и сливочная сметана. Отлично подходит поджаренный бекон и сухарики!


Примерно пригоршни черемши
Большие картофелины
Средние луковицы
Зубка чеснока
Стебель сельдерея
Кусочек лука порея
Овощного или мясного бульона зависимости желаемой консистенции меня кастилья)
Сметаны
Соль
Зира перец чёрный молотый
Соус табаско
Пару растительного масла
Думаю
Что отлично подойдёт для «присыпки» поджаренный бекон
Разные сухарики
Можно вбить яйцо.

Манный мус с облепиховым соком „debesmanna” (перевод с лат.языка « манна небесная»)Манный мус с облепиховым соком „debesmanna” (перевод с лат.языка « манна небесная»)

Каталог: Другие десерты

1012540 мин.3927

caprizze

28 марта 2012, 12:19


Манный мус с облепиховым соком „debesmanna” — восхитительное блюдо с манной крупой, сладостью сахара и нежным облепиховым соком. Подавайте с молоком или киселем.


Облепихового сока
Воды
Горкой манной крупы
Сахар
Молоко или кисель для подачи.

Кефирный коктейль «солнечый»Кефирный коктейль «солнечый»

Каталог: Безалкогольные напитки

1462010 мин.11630

caprizze

20 марта 2012, 17:45


Попробуйте кефирный коктейль «солнечный» с кефиром, облепиховым и клюквенным соком. Добавьте мед или сахар для сладости и узора на каждом стакане!


Кефира
Облепихового сока
Клюквенного сока
Каждого сока для узора»
Мед жидкий или сахар

Сердце тушеное с грибамиСердце тушеное с грибами

Каталог: Блюда из субпродуктов

3574740 мин.2514

caprizze

02 марта 2012, 16:32


Приготовьте вкусное сердечное тушеное с грибами из свиного сердца, лука порея и маринованных грибов. Идеально с бульоном и сметаной!


Свиное сердце
Маринованных или солёных грибов
Средние луковицы
Лук порей
Зелёная часть
Бульона
Маринованный или солёный огурец
Сметаны
Муки
Хмели-сунели
Перец чёрный молотый
Соль
Растительное масло для жарки

Свиное сердце жаренное с луком по-вьетнамскиСвиное сердце жаренное с луком по-вьетнамски

Каталог: Блюда из субпродуктов

7051030 мин.2919

caprizze

01 марта 2012, 16:38


Приготовьте свиное сердце жаренное с луком по-вьетнамски! Вкусная комбинация свиного сердца, лука, сельдерея и специй порадует ваши вкусовые рецепторы!


Свиное сердце
Большая луковица
Лук порей (зелёная часть)
Стебель сельдерея
Рыбного (соевого) соуса
Щепотке (вкусу)
Кориандра
Зиры
Черного перца
Соли
Сахара.

Перец фаршированный, запечённый в духовкеПерец фаршированный, запечённый в духовке

Каталог: Блюда из перца

1121270 мин.4312

caprizze

16 января 2012, 11:28


Приготовьте вкусный перец фаршированный котлетным фаршем и рисом, запечённый с шампиньонами, морковкой и томатным соусом. Идеальное блюдо для семьи!


Перцев болгарских красных
Котлетный фарш (cвинина-говядина)
Пакетика риса
Шампиньонов
Морковки
Луковицы
Лук-порей
Зелёная часть (белая часть для подачи)
Томатный соус чесноком
Майонез
Сметана
Пакетик грибного супа-пюре (кнорр
Сушеная зелень петрушки
Хмели-сунели
Острая горчица
Соль
Перец
Растительное масло для жарки.

Хлеб с семенами, семечками и изюмом на итальянской закваске вigaХлеб с семенами, семечками и изюмом на итальянской закваске вiga

Каталог: Хлеб на закваске

6708124

caprizze

12 декабря 2011, 16:37


Насладитесь хлебом с семенами и изюмом на итальянской закваске Viga. Идеальное сочетание семян, муки, оливкового масла и натуральных ингредиентов!


Для закваски
Дрожжей
Муки
Воды
Хлеб: муки
Закваски
Сахара
Соли
Тёплой воды
Разные семена меня льняные
Тмин
Кунжутные подсолнуха
Можно добавить тыквенные или орехи дополнение отруби)
Изюма
Оливковое масло

Томатный суп с яйцомТоматный суп с яйцом

Каталог: Другие и нестандартные супы

2040220 мин.2816

caprizze

26 ноября 2011, 15:55


Приготовьте ароматный томатный суп с яйцом: спелые помидоры, морковь, чеснок и бульон. Добавьте картошку или лапшу для сытности и наслаждайтесь!


Средних помидора (спелые
Мясистые)
Морковка
Луковица
Зубка чеснока
Яйца
Бульон (куриный
Овощной или говьяжий)
Растительное масло
Соль меня соевый соус)
Сахар
Молотый чили перец
Карри свежая (сухая) петрушка
Желанию можно добавить картошку
Рис или лапшу.

Овощной соус - ударим «дядей ваней» (с тюнингом) по капиталистическому «дяди бену» (uncle ben’s)Овощной соус - ударим «дядей ваней» (с тюнингом) по капиталистическому «дяди бену» (uncle ben’s)

Каталог: Заготовки на зиму

1813611225

caprizze

16 ноября 2011, 16:21


Приготовьте овощной соус с баклажанами, перцем, морковью и томатной пастой. Идеально подходит для вегетарианских блюд. Украсим с соевыми ростками!


Вода литра
Томатная паста
Баклажаны
Перец болг.
Сладкий морковь
Большие луковицы
Банка соевых ростков без добавок
Чеснок больших зубков
Сахар
Соль
Уксус
Масло раст.
Порошок чили карри (можно больше)
Горкой крахмала картофельного.

Горькушки – солёные и маринованныеГорькушки – солёные и маринованные

Каталог: Соленья и маринады

14519211230

caprizze

07 октября 2011, 10:40


Горькушки: солёные и маринованные грибы с растительным маслом, чесноком и укропом. Идеальный рецепт для соления и маринования с уксусной эссенцией.


Грибы горькушки
Растительное масло
Для соления:
Соль крупная
Лавровых листа
Укроп (сухой)
Чеснок
Для маринования:
Луковицы банку
Маринад литр воды:
Уксусная эссенция
Черный перец горошин
Гвоздики
Лавровых листа
Сахар
Соль
Универсальных пряностей
Соль
Сахар

Салат «осенние витамины»Салат «осенние витамины»

Каталог: Салат из овощей

619820 мин.2333

caprizze

06 октября 2011, 09:12


Салат «Осенние витамины» с яблоками, морковкой, чесноком и петрушкой. Заправьте сметаной, йогуртом или бальзамико с оливковым маслом для удовольствия!


Средних яблока
Большие морковки
Большие дольки чеснока
Пучка петрушки
Соль
Сахар
Чёрный молотый перец
Для заправки желанию сметана
Йогурт без добавок майонез
Бальзамико оливк.маслом.

Серый горох с подливкой из национальной кухни латвииСерый горох с подливкой из национальной кухни латвии

Каталог: Гороховая каша

3774340 мин.61724

caprizze

07 сентября 2011, 14:23


Серый горох с подливкой из латвийской кухни: нежный горох, копчёная свинина, лук, сметана и тмин создают уникальный вкус. Откройте для себя это блюдо сегодня!


Серого гороха
Копчёной свиной грудинки
Почеревка
Большие луковицы
Сметана
Соль
Перец
Чуток молотого тмина
Простокваша (кефир
Ряженка).
Колотый горох

Новый взгляд на «монастырский пирог»Новый взгляд на «монастырский пирог»

Каталог: Пирог с яблочным вареньем

1354350 мин.11238

caprizze

06 сентября 2011, 12:45


Откройте для себя новый взгляд на «монастырский пирог»: с мукой, сахаром, яблочным вареньем, кокосовой стружкой и тёплым чёрным чаем. Подавайте с мороженом!


Мука
Сахар
Крепко заваренный
Тёплый чёрный чай
Разрыхлитель
Растительное масло
Яблочое варенье кусочками
Кокосовая стружка (можно без)
Эссенция миндаля горького мини пробирочки
Сахарная пудра для посыпки
Мороженное (йогурт) яблочное варенье для подачи.

Конфитюр из зеленых помидоров с перцем чилиКонфитюр из зеленых помидоров с перцем чили

Каталог: Джемы и конфитюр

1360540 мин.11522

caprizze

02 сентября 2011, 17:25


Конфитюр из зеленых помидоров с перцем чили — уникальное лакомство! Ингредиенты: зеленые помидоры, сахар, соль, уксус и свежий чили. Попробуйте!


Зеленых помидоров
Большого красного болг.перца (можно без)
Сахара
Соли
Свежих красных чили (или порошка
Свежий обязательно!)
Яблочного уксуса.
Данного кол-ва баночки

Простенький салат с крабовыми палочкамиПростенький салат с крабовыми палочками

Каталог: Крабовый салат

2103815 мин.21223

caprizze

01 сентября 2011, 18:00


Простенький салат с крабовыми палочками — вкусное сочетание цветной капусты, болгарского перца и лёгкого майонеза. Идеально для лёгкого ужина!


Маленькая головка цветной капусты
Большой красный болгарский перец
Упаковка крабовых палочек
Лёгкого майонеза
Бальзамико
Соль
Перец
Сахар
Листья салата для подачи

Пикантный салат из свеклы и кабачковПикантный салат из свеклы и кабачков

Каталог: Салат из кабачков

3627111530

caprizze

29 августа 2011, 14:34


Пикантный салат из свеклы и кабачков с репчатым луком, растительным маслом и яблочным уксусом. Добавьте чеснок, соль и сахар по желанию!


Свеклы
Кабачков
Репчaтого лука
Растительного масла
Соли
Сахара
Желанию добавить чеснок.
Добавила яблочного уксуса.

Салат из свеклы и рукколыСалат из свеклы и рукколы

Каталог: Салат из овощей

101582623

caprizze

28 августа 2011, 18:20


Вкусный салат из свеклы и рукколы с средними свеклами, сладким лимоном, бальзамико, тыквенным маслом и свежими листиками эстрагона. Попробуйте!


Средние свеклы
Сладкие сочные
Рукколы
Небольшой лимон оригинале-апельсин)
Бальзамико (тёмного)
Тыквенного масла оригинале-ореховое)
Соль чёрный молотый перец
Свежие листики эстрагона желанию).

Борщ в прок на зимуБорщ в прок на зиму

Каталог: Заготовка для борща

2423511428

caprizze

23 августа 2011, 14:00


Приготовьте борщ в прок на зиму с белокочанной капустой, свеклой, луком, морковью и помидорами. Добавьте перцы, чеснок, уксус и сельдерей для вкуса!


Средняя головка белокочанной капусты
Свеклы
Лук морковь
Банка помидоров без кожи собственном соку
Больших болгарских перца
Головка чеснока
Уксус яблочный
Растительное масло
Сахар соль
Листья стебельки сельдерея

Стручковая фасоль «капризная»Стручковая фасоль «капризная»

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

596840 мин.1726

caprizze

09 августа 2011, 15:28


Приготовьте блюдо из стручковой фасоли «капризная», маленьких морковок и помидоров, добавив чеснок, томатный соус и специи для насыщенного вкуса.


Стручковая фасоль (жёлтая)
Луковицы
Средние
Помидора
Средних
Маленькие морковки
Чеснок зубка
Томатный соус
Растительное масло
Порошок карри
2-3щепотки зиры
Соевого соуса
Соль
Чёрный молотый перец
Мелко порезанная зелень петрушки укропа

Салат «латгальский» родом из латвииСалат «латгальский» родом из латвии

Каталог: Заготовки на зиму

1580811329

caprizze

19 июля 2011, 16:00


Салат «латгальский» из Латвии: нежный микс из огурцов, лука, укропа и специй. Идеальный освежающий вкус с уксусом и растительным маслом! Попробуйте!


Огурцов (можно переросших)
Репчатого лука
Соли
Сахара
Уксуса
Растительного масла
Мелко порезанного укропа (можно больше)
Желанию можно добавить щепотку молотого кориандра и/или молотыц красный/чёрный перец оригинале без).

Закуска «мгновенные кабачки»Закуска «мгновенные кабачки»

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1013615 мин.1820

caprizze

18 июля 2011, 20:39


Закуска «мгновенные кабачки» из молодых кабачков с чесноком, уксусом, медом, соевым соусом, кунжутом и укропом — вкусное блюдо на праздник!


Кабачки молодые
Cоль
Уксус
Мед
Чеснок больших зубка
Соевый соус
Кунжут
Масло раст.
Укроп
Мелко порезанный
Красный/чёрный перец
Хмели-сунели

Индонезийский банановый пирог (суматра)Индонезийский банановый пирог (суматра)

Каталог: Сладкие пироги

826860 мин.11022

caprizze

15 июля 2011, 16:46


Насладитесь индонезийским банановым пирогом из Суматры с мукой, молоком и сахаром. Подавайте с ванильным мороженым для оригинального вкуса!


Муки
Молока
Сахара
Щепотки соли
Банана одинаковой величины оригинале
Ванильное мороженное для подачи оригинале без)
Продукты даны форму

Десерт «самбук из чёрной смородины с бананами»Десерт «самбук из чёрной смородины с бананами»

Каталог: Муссы

87454413

caprizze

14 июля 2011, 18:18


Попробуйте десерт «Самбук из черной смородины с бананами»: свежая черная смородина, спелые бананы, яичные белки, желатин и взбитые сливки!


Свежей черной смородины
Спелых банана
Яичных белка+щепотка соли
Желатина (порошковый)
Сахара
Взбитые сливки или мороженное жланию.

Запеканка из кабачков с фаршем и рисом и бонус-закусочкаЗапеканка из кабачков с фаршем и рисом и бонус-закусочка

Каталог: Другие основные блюда

2256460 мин.41023

caprizze

14 июля 2011, 00:27


Запеканка из кабачков с фаршем и рисом — вкусное и простое блюдо с молодыми кабачками, куриным фаршем, овощами и сыром. Бонус-закуска с «шайбами» кабачков!


Запеканка:
Молодых кабачка
Фарш куриный
Большая луковица
Средняя морковь
Пакетик риса
Помидор
Сыра (российский
Щвейцарский)
Томатного соуса чесноком
Яйца
Майонеза
Растительного масла
Бульона (любого)
Хмели-сунели
Перец чёрный/острый молотый соль
Зелень петрушки (сельдерея
Укропа
Кинзы) для посыпки.
Бонус-закуска
«шайбы» кабачков поместившейся форму
Сыр порезанный пластинками
Мука
Соль
Перец чёрный/острый молотый
Хмели-сунели
Растительное масло
Майонез +пару капель вустерского соуса зелень петрушки (сельдерея
Укропа
Кинзы) для украшения.

Чесночные кабачкиЧесночные кабачки

Каталог: Соленья и маринады

81541423

caprizze

13 июля 2011, 14:01


Попробуйте вкуснейшие чесночные кабачки! Используйте кабачки (перерощие!), чеснок, масло, сахар, соль, уксус и острый перец для идеального блюда.


Кабачков (можно перерощих)
Чеснока
Бутылки растительного масла
Сахара
Соли
Уксуса
Чёрный и/или красный острый молотый перец

Aukstā zupa (холодный суп) или окрошка по-латышски (как делаю я)Aukstā zupa (холодный суп) или окрошка по-латышски (как делаю я)

Каталог: Холодные супы

2504420 мин.12240

caprizze

11 июля 2011, 18:59


Приготовьте вкусную окрошку по-латышски в литровой кастрюле! Используйте кефир, воду, свеклу, огурцы, помидоры, редис и зелень. Попробуйте ароматные специи!


Литровую кастрюлю.
Кефир литр
Вода (кипяченая
Холодная) прим.300-400
Банка маринованной свеклы
Соломкой
Средних огурца
Средних помидора
Редисок
Пучку укропа петрушки
Зелёного лука
Варёному крутую яицу порцию
Соль
Сахар
Перец
Чёрный
Молотый уксус яблочный
Горчица острая или хрен столовый

Монастырский пирогМонастырский пирог

Каталог: Сладкие пироги

1202860 мин.1827

caprizze

01 июля 2011, 21:26


Попробуйте Монастырский пирог с мукой, сахаром, густым вареньем черной смородины и изюмом! Отлично подходит к крепко заваренному чаю или кофе.


Мука
Сахар
Крепко заваренный чай (чёрный или ароматный или кофе)
Разрыхлитель
Растительное масло
Густое варенье чёрной смородины
Эссенция миндаля меня мини пробирочки) или ванили
Смесь корицы сахарной пудры для посыпки
"начинки" корица
Изюм
Орехи
Сухофрукты.

Пирог «оптима» с ревенем (рабарбаром)Пирог «оптима» с ревенем (рабарбаром)

Каталог: Сладкие пироги

8910130 мин.1719

caprizze

05 июня 2011, 13:09


Насладитесь пирогом «Оптиму» с ревенем: нежное тесто из муки, яиц и кефира, с добавлением корицы и ванильного сахара. Идеально для любого стола!


Ревень
Кефира
Сахара +для посыпки ревеня
Муки
Яйца
Разрыхлителя
Ванильного сахара
Сметаны
Молотая корица

Карри из белой фасоли и черемшиКарри из белой фасоли и черемши

Каталог: Блюда из фасоли

516570 мин.4716

caprizze

27 мая 2011, 14:16


Попробуйте ароматное карри из белой фасоли и черемши с кориандром, специями и кокосовым молоком. Идеальное блюдо для вегетарианцев и ценителей экзотики!


Сухой белой фасоли
Кориандра
Зёрен горчицы
Пажитника кардамона коробок)
Корень кориандра
Маленький
Зубка чеснока
Красные луковицы
Красных чили
Листьев карри
Лайма
Пальмового сахара
Сок лаймов лимона)
Банка очищенных
Порезанных помидоров средних
Кожицу снять
Порезать)
Кокосового молока
Листьев черемши
Растительное масло

Салат и/или паста из сельдерея с сыром и семечкамиСалат и/или паста из сельдерея с сыром и семечками

Каталог: Салат из овощей

855530 мин.1824

caprizze

22 мая 2011, 23:51


Пробуйте ароматный салат или пасту из сельдерея с сыром чеддер и семечками! Идеальная заправка из йогурта и дижонской горчицы подчеркнёт вкус.


Корня сельдерея (если сельдерей слегка «устал» -положить миску холодной водой поставить холодильник сутки)
Сыра чеддер
Дольки чеснока (через пресс)
Семечки подсолнуха (грецкий орех
Очищенныйо шелухи
Дроблённый)
Желанию можно добавить порезанную зелень (укроп
Петрушку
Кинзу).
Заправка: дижонской горчицы и/или пару капель вустерского соуса желанию)
Йогурта без добавок
Майонез
Оль
Чёрный перец
Сахар

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru