Салат "зимние овощи"

Ингредиенты

• свекла отварная - 100 г
• капуста белокочанная - 100 г
• цветная капуста - 100 г
• лук-порей - 1-2 шт
• чеснок - 2 зубчика
• грецкие орехи - 10 шт
• яблочный уксус - 1 ст.л.
• зерна граната - 1/2 ст.
• соль -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6942
• Понравилось:24
• Автор:loralein
• Создан:26 октября 2010, 23:49
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.

Свеклу натереть на крупной терке, капусту нашинковать тонкими полосочками, лук-порей мелко порезать, добавить цветную капусту. Перемешать.

Грецкие орехи и чеснок измельчить, смешать с уксусом, посолить.

Все соединить, перемешать, выложить на тарелку. Посыпать зернами граната.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты