Бисквитный (без муки) мини-рулетик с вареной сгущенкой

Ингредиенты

• бисквит:
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 100 г арахиса или других орехов
• щепотка соли
• начинка:
• 20 г сливочного масла
• 2-3 ст.л. вареной сгущенки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9642
• Понравилось:24
• Автор:nikaa1991
• Создан:01 ноября 2010, 22:30
• Каталоги:Выпечка Рулеты 

Пошаговый рецепт приготовления

В мясорубке измельчить орехи в мелкую крошку.

Взбить миксером в стакане 2 яйца со щепоткой соли, продолжая взбивать добавить сахар.

Добавить молотые орехи в яичную смесь, аккуратно сверху вниз перемешать.

Вылить в смазанную маслом прямоугольную форму или покрытую бумагой для выпечки.

В поставить корж разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать 40-50 минут. Первые 30 мин духовку не открывать.

в маленькой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить вареную сгущенку, подержать несколько минут на огне( мин 2-3) довести до однородного состояния.

Готовый корж вынуть из формы, верхнюю крошку соскаблить с бисквита(она хорошо отстает), промазать начинкой, свернуть(сверху тоже промазать), посыпать снятой крошкой.

Приятного аппетита!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты