Кисельный рулет.

Ингредиенты

• брикет киселя - 250 г (клубника или вишня)
• 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки
• 3 яйца,щепотка соли
• 1 ч.л. соды,гашённой уксусом.
• для крема
• 250 мл. жирных сливок
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. без верха порошка расворимого кофе

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5692
• Понравилось:18
• Автор:silana
• Создан:02 октября 2007, 21:24
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить кисельный брикет,добавить сахар,муку.

По одному добавляем яйца,соду,гашённую уксусом.

Взбиваем до получения однородной жидкой сметаны.

Выливаем на противень,с пекарской бумагой - тонким слоем.

Выпекаем при t 200гр. 10 минут.

Готовый бисквит промазываем сливочно- кофейным кремом,посыпаем орешками,и заворачиваем.

Примечание - этот рулет можно завернуть и в холодном виде,

за счёт крахмала корж выходит упругим и не ломается.

Рулет получается розовым с нежным,ягодным вкусом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов