Рассольник с чесночными клецками

Ингредиенты

• окорок куриный - 400 г
• картофель - 2 шт
• морковь - 1 шт
• лук репчатый - 1 шт
• огурец соленый - 1 шт
• перец сладкий - 2 шт
• яйцо - 1 шт
• майонез (сливки, молоко, сметана)— 2 ч.л.
• мука - 3 ст.л.
• чеснок - 2 зуб.
• соль
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:10452
• Понравилось:36
• Автор:александер
• Создан:16 ноября 2010, 22:07
• Каталоги:Первые блюда Рассольник Рассольник с курицей 

Пошаговый рецепт приготовления

Из окорочка варим бульон. Картофель режем кубиками и отправляем в бульон.

Лук мелко режем, морковь трем на терке с крупными отверстиями. Тушим до полу-готовности и отправляем за картошкой.

Затем кладем в бульон сладкий перец, желательно разных цветов.

Когда овощи практически готовы , трем соленый огурчик и в бульон.

Варим минут 10.

Из муки, яйца, майонеза и чеснока замешиваем клецки.

В кипящий суп чайной ложкой осторожно кладем клецки. Варим 5 минут и готово.

Вот такой получается суп. Приготовьте! Это вкусно. От такой еды легко не только на сердце, но и в желудке.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты