Сливочные шампиньончики закусочные

Ингредиенты

• количество примерное:
• 12 крупных свежих шампиньонов
• горсть крутонов
• 100 г мягкого сливочного масла
• 1 зубок чеснока
• 1 ст.л. мелконарубленной зелени по сезону (я использовала свежезамороженную смесь итальянских трав)
• щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:11965
• Понравилось:70
• Автор:passion1963
• Создан:25 ноября 2010, 16:45
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны почистить, протереть влажным кухонным полотенцем, удалить ножки.

Зубок чеснока мелко порубить. Чеснок, зелень и щепотку соли смешать с мягким сливочным маслом.

По несколько крутнов положить в каждую шляпку шампиньона. Сверху заполнить сливочным маслом. Поместить грибы в огнеупорную посуду, и запекать их под грилем пока не растопится масло (примерно 5-7 минут).

Подавать в качестве закуски, хоть под водочку, хоть под другие крепкие напитки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такие грибочки можно приготовить хоть в духовке, хоть под грилем микроволновки, на гриле на природе, а для счастливых обладателей ркалетницы, рекомендую положить грибочки в сковородочки раклетницы и запечь.

Популярные категории рецептов