Голландское печенье из яблок

Ингредиенты

• молоко - 250 мл.
• мука - 7 ст.л.
• сливочное масло - 100 г
• сах.песок - 5 ст.л.
• яйца - 2 шт.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• яблоки крупные - 4 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:17448
• Понравилось:69
• Автор:Ирина 211978
• Создан:25 ноября 2010, 20:35
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

На медленном огне размешать масло с молоком, сахаром, лимонным соком и просеянной мукой.

Когда тесто начнёт отставать от стенок кастрюли, снять с огня и чуть остудить смесь.

В остывшую массу добавить желтки, натёртые яблоки и взбитые в пену белки.

Полученное тесто вылить на смазанный маслом противень и выпекать минут 35-45 на среднем огне.

Получившееся "печенье" нарезать на квадратики или ромбики.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не очень то это похоже на печенье, потому и занесла его в рецепте в кавычки. Но это вообще ни на что не похоже, безумно вкусно, поэтому название оставила оригинальное.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты