Вход | Регистрация
Ирина 211978
Рейтинг активности: 290.515
Пол: Женский
День рождения: 21 апреля 1978
Город: Cанкт-Петербург
Регистрация: 05.03.2009 03:10
Последний визит: 02.07.2019 08:16
Куриная грудка на зеленой подушке с карпаччо из перченых груш и йогуртовым соусом (фм "иллюстрация")
куриное филе - 500 г
шпинат, щавель - по пучку
груша - 1 шт.
смесь перцев горошком
мед
для соуса:
йогурт без добавок - 1 ст.
соль, сахар, перец -
цедра лимона или апельсина
Каталог: Блюда из птицы
963325 мин.21517
куриное филе - 500 г
шпинат, щавель - по пучку
груша - 1 шт.
смесь перцев горошком
мед
для соуса:
йогурт без добавок - 1 ст.
соль, сахар, перец -
цедра лимона или апельсина
Салат с киноа, фасолью и томатами черри
киноа (вареная) - 200 г
помидоры черри - 120 г
фасоль красная консервированная - 200 г
красный лук - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л
масло оливковое 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
перец
сахар - 1 ч.л.
зеленый лук
Каталог: Салат с киноа
3958511917
киноа (вареная) - 200 г
помидоры черри - 120 г
фасоль красная консервированная - 200 г
красный лук - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л
масло оливковое 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
перец
сахар - 1 ч.л.
зеленый лук
Пирожки на томатном соке
томатный сок – 200 мл.
растительное масло – 100 мл.
мука – 380-400 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
куриное мясо вареное - 200 г
рис отварной - 100 г
болгарский перец - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
укроп - 20 г
бульон куриный - 2-3 ст.л.
кунжут, мак - по желанию.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1843360 мин.61522
томатный сок – 200 мл.
растительное масло – 100 мл.
мука – 380-400 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
куриное мясо вареное - 200 г
рис отварной - 100 г
болгарский перец - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
укроп - 20 г
бульон куриный - 2-3 ст.л.
кунжут, мак - по желанию.
Нежный яблочный пирог-запеканка
молоко - 220 г
масло сливочное 120 г
мука - 90 г
яйцо - 2 шт.
яблоки - 200 г
ванильный сахар - 30 г
лимонный сок - 10 г
Каталог: Сладкие пироги
602012020
молоко - 220 г
масло сливочное 120 г
мука - 90 г
яйцо - 2 шт.
яблоки - 200 г
ванильный сахар - 30 г
лимонный сок - 10 г
Свинско в тесте
свинина - 200 г.
сливочное масло - 10 г.
перец болгарский - 1 шт.
лук-порей - 50 г.
бекон - 2 ломтика.
чеснок - 1 зубчик.
яйцо - 1 шт.
брынза -40 г.
слоеное тесто - 1 уп.
Каталог: Пицца
871911415
свинина - 200 г.
сливочное масло - 10 г.
перец болгарский - 1 шт.
лук-порей - 50 г.
бекон - 2 ломтика.
чеснок - 1 зубчик.
яйцо - 1 шт.
брынза -40 г.
слоеное тесто - 1 уп.
Морковный кекс с грецкими орехами.
морковь - 220 г
грецкие орехи - 100 г
сахар тростниковый - 120 г
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 150 мл.
мука - 200 г
разрыхлитель - 12 г
мускатный орех - 1/4 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 10 г
Каталог: Морковный кекс
2967860 мин.82119
морковь - 220 г
грецкие орехи - 100 г
сахар тростниковый - 120 г
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 150 мл.
мука - 200 г
разрыхлитель - 12 г
мускатный орех - 1/4 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 10 г
Пирог со щавелем и козьим сыром
щавель - 350 г
козий сыр - 130 г
яйцо - 1 шт.
слоеное тесто - 500 г
Каталог: Пицца
1079711211
щавель - 350 г
козий сыр - 130 г
яйцо - 1 шт.
слоеное тесто - 500 г
Желе из красной смородины и заливная дыня
красная смородина - 500 г
сахар "мистраль" - 150 г
дыня - 800 г
Каталог: Желе из красной смородины
752611312
красная смородина - 500 г
сахар "мистраль" - 150 г
дыня - 800 г
Куриные котлеты с киноа и яблоком. (фм ужин за 150 руб.)
филе куриное - 380 г (49 руб.)
яблоко зеленое - 190 г (11 руб)
киноа - 50 г (22 руб.)
масло раст. для жарки - 2 ст.л. (~3 руб.)
лук зеленый - 40 г (~7 руб.)
соль
перец -
Каталог: Блюда из птицы
980030 мин.31821
филе куриное - 380 г (49 руб.)
яблоко зеленое - 190 г (11 руб)
киноа - 50 г (22 руб.)
масло раст. для жарки - 2 ст.л. (~3 руб.)
лук зеленый - 40 г (~7 руб.)
соль
перец -
Простой и вкусный шоколадный тортик
шоколад молочный - 180 г
масло сливочное - 150 г
+ 10 г для смазывания чаши.
сахарный песок - 100 г
яйцо - 3 шт.
мука - 130 г
для крема:
масло сливочное - 70 г
сгущенка вареная -150 гр
(у меня по моему рецепту
http://www.koolinar.ru/recipe/view/111205
Каталог: Торты
1821212317
шоколад молочный - 180 г
масло сливочное - 150 г
+ 10 г для смазывания чаши.
сахарный песок - 100 г
яйцо - 3 шт.
мука - 130 г
для крема:
масло сливочное - 70 г
сгущенка вареная -150 гр
(у меня по моему рецепту
http://www.koolinar.ru/recipe/view/111205
Солнечная каша на завтрак в мультиварке
пшено - 40 г
крупа кукурузная - 40 г
рис - 40 г
молоко - 350 мл.
вода - 300 мл.
соль
сахар
масло сливочное - 30 г
Каталог: Каша в мультиварке
2010030 мин.21930
пшено - 40 г
крупа кукурузная - 40 г
рис - 40 г
молоко - 350 мл.
вода - 300 мл.
соль
сахар
масло сливочное - 30 г
Воздушная творожная запеканка без муки
творог 9% - 750 г
кукурузный крахмал - 100 г
яйцо - 4 шт.
сметана - 130 г
сахар - 120 г
ревень - 180 г
масло сливочное - 10 г
Каталог: Творожная запеканка
2335850 мин.82226
творог 9% - 750 г
кукурузный крахмал - 100 г
яйцо - 4 шт.
сметана - 130 г
сахар - 120 г
ревень - 180 г
масло сливочное - 10 г
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе
свинина - 800 г
шампиньоны - 300 г
красный лук - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
китайская капуста - 150 г
стебель сельдерея - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лимонный сок - 50 мл.
имбирь корень - 30 г
соевый соус - 50 мл.
крахмал - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
соль
перец - .
мясной бульон - 150 мл.
сахар коричневый - 1 ст.л.
масло оливковое для жарки
Каталог: Блюда из мяса
16527100 мин.81721
свинина - 800 г
шампиньоны - 300 г
красный лук - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
китайская капуста - 150 г
стебель сельдерея - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лимонный сок - 50 мл.
имбирь корень - 30 г
соевый соус - 50 мл.
крахмал - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
соль
перец - .
мясной бульон - 150 мл.
сахар коричневый - 1 ст.л.
масло оливковое для жарки
Хлеб без дрожжей в мультиварке
мука пшеничная - 200 г
мука ржаная - 100 г
мука гороховая - 100 г
овсяные хлопья - 50 г
изюм - 100 г
семечки очищенные - 50 г
соль - 1/2 ч.л.
йогурт - 250 мл.
молоко - 180 мл.
масло для смазывания чаши.
Каталог: Хлеб
4819150 мин.81418
мука пшеничная - 200 г
мука ржаная - 100 г
мука гороховая - 100 г
овсяные хлопья - 50 г
изюм - 100 г
семечки очищенные - 50 г
соль - 1/2 ч.л.
йогурт - 250 мл.
молоко - 180 мл.
масло для смазывания чаши.
Рыбный пирог в мультиварке
мука - 120 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
для начинки:
филе рыбы - 250 г
кабачок - 150 г
перец болгарский - 100 г
соль
перец
Каталог: Пирог с рыбой
1455811519
мука - 120 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
для начинки:
филе рыбы - 250 г
кабачок - 150 г
перец болгарский - 100 г
соль
перец
Перец фаршированный в мультиварке
перец болгарский (зеленый) - 700 г
фарш мясной - 500 г
рис сырой - 70 г
лук - 50 г
соль
перец - .
растительное масло - 30 г
для соуса:
стебель сельдерея - 100 г
перец болгарский (красный) - 100 г
морковь - 80 г
томатная паста - 70 г
вода - 180 гр
Каталог: Другие основные блюда
1582390 мин.73022
перец болгарский (зеленый) - 700 г
фарш мясной - 500 г
рис сырой - 70 г
лук - 50 г
соль
перец - .
растительное масло - 30 г
для соуса:
стебель сельдерея - 100 г
перец болгарский (красный) - 100 г
морковь - 80 г
томатная паста - 70 г
вода - 180 гр
Имбирный хлеб
теплая вода - 150 мл.
сахарный песок - 2 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 170 г
мука ржаная - 100 г
отруби пшеничные - 50 г
семя льна - 30 г
соевый соус "kikkoman" - 40 мл.
корень имбиря - 30 г
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
1660690 мин.62720
теплая вода - 150 мл.
сахарный песок - 2 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 170 г
мука ржаная - 100 г
отруби пшеничные - 50 г
семя льна - 30 г
соевый соус "kikkoman" - 40 мл.
корень имбиря - 30 г
масло оливковое - 1 ст.л.
Вареная сгущенка в мультиварке
молоко 2,5 % - 0,5 л.
сухое молоко - 220 г
сахарный песок - 600 г
ванильный сахар - 15 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
4731245 мин.13329
молоко 2,5 % - 0,5 л.
сухое молоко - 220 г
сахарный песок - 600 г
ванильный сахар - 15 г
Банановый пирог с грецкими орехами в мультиварке
кефир - 75 г
сахар коричневый - 100 г
мука - 160 г
отруби пшеничные - 30 г
масло сливочное - 50 г
яйца - 2 шт.
бананы - 3 шт.
грецкие орехи - 120 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 10 г
корица, мускатный орех - по щепотке.
Каталог: Пирог с грецкими орехами
2532160 мин.83024
кефир - 75 г
сахар коричневый - 100 г
мука - 160 г
отруби пшеничные - 30 г
масло сливочное - 50 г
яйца - 2 шт.
бананы - 3 шт.
грецкие орехи - 120 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 10 г
корица, мускатный орех - по щепотке.
Салат "зеленый"
капуста шпиц - 150 г (38,54 ккал)
кольраби - 120 г (50,04 ккал)
редька зеленая - 150 г (51,75 ккал)
яблоко зеленое - 100 г (42 ккал)
масло оливковое - 20 г (179,64 ккал)
сок лимонный - 20 г (3,16 ккал)
соль
перец и желанию
итого: 65,20 ккал.
Каталог: Салат из овощей
1367220 мин.54427
капуста шпиц - 150 г (38,54 ккал)
кольраби - 120 г (50,04 ккал)
редька зеленая - 150 г (51,75 ккал)
яблоко зеленое - 100 г (42 ккал)
масло оливковое - 20 г (179,64 ккал)
сок лимонный - 20 г (3,16 ккал)
соль
перец и желанию
итого: 65,20 ккал.
Корень сельдерея, запеченный в мультиварке
корень сельдерея - 700 г
масло сливочное - 40 г
сливки 11% - 100 мл.
горчица французская - 1 ст.л.
соль
перец - .
кунжут, или семечки - 30-40 г
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3757450 мин.32819
корень сельдерея - 700 г
масло сливочное - 40 г
сливки 11% - 100 мл.
горчица французская - 1 ст.л.
соль
перец - .
кунжут, или семечки - 30-40 г
Паста в сливочном соусе с грибами и креветками от ольги будиной (звездный фм)
креветки очищенные - 150 г
замороженные грибы - 150 г
макаронные изделия - 100 г (в сухом виде).
сливочное масло - 30 г
лук - 1 шт.
сливки 11% - 120 мл.
Каталог: Паста с креветками
3478520 мин.22520
креветки очищенные - 150 г
замороженные грибы - 150 г
макаронные изделия - 100 г (в сухом виде).
сливочное масло - 30 г
лук - 1 шт.
сливки 11% - 120 мл.
Вкусное печенье с брынзой и с джемом. для лены72.
брынза - 250 г
масло сливочное - 180 г
мука овсяная - 150 г
мука рисовая - 100 г
джем клубничный - 50 г
Каталог: Печенье
1224440 мин.51922
брынза - 250 г
масло сливочное - 180 г
мука овсяная - 150 г
мука рисовая - 100 г
джем клубничный - 50 г
Чапати. хлебный фм
мука пшеничная - 140 г
мука ржаная - 130 г
вода - 80 мл.
соль - щепотка
масло сливочное - 30 г
Каталог: Хлеб
1872750 мин.52228
мука пшеничная - 140 г
мука ржаная - 130 г
вода - 80 мл.
соль - щепотка
масло сливочное - 30 г
Конфеты из сухофруктов
курага - 480 г
миндаль - 150 г
фундук - 150 г
инжир - 150 г
кешью - 50 г
лимон - 1 шт.
мёд - 1 ст.л.
шоколад горький - 200 г
молоко - 40 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1225140 мин.123030
курага - 480 г
миндаль - 150 г
фундук - 150 г
инжир - 150 г
кешью - 50 г
лимон - 1 шт.
мёд - 1 ст.л.
шоколад горький - 200 г
молоко - 40 мл.
Шоколадный торт из гороха с кремом из черимойи
горох "мистраль" - 250 г
сахар тростниковый - 100 г
шоколад горький - 100 г
шоколад белый - 100 г
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 80 г
крем:
черимойя - 1 шт.
творог - 130 г
сметана - 60 г
лимонный сок - 1 ч.л.
пудра сахарная - 40 г
Каталог: Торты
14008104322
горох "мистраль" - 250 г
сахар тростниковый - 100 г
шоколад горький - 100 г
шоколад белый - 100 г
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 80 г
крем:
черимойя - 1 шт.
творог - 130 г
сметана - 60 г
лимонный сок - 1 ч.л.
пудра сахарная - 40 г
Торт "с днём рождения"
мука - 350 г.
яйцо - 3 шт.
сметана - 250 г.
сахар - 150 г
какао - 1 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
для пропитки - сок (любой) - 50 мл.
крем
масло сливочное - 200 г
молоко сгущенное - 130 г
горький шоколад - 100 г
Каталог: Торты
893311112
мука - 350 г.
яйцо - 3 шт.
сметана - 250 г.
сахар - 150 г
какао - 1 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
для пропитки - сок (любой) - 50 мл.
крем
масло сливочное - 200 г
молоко сгущенное - 130 г
горький шоколад - 100 г
Фаршированный карп в тесте
карп - около 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
грецкие орехи - 150 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль
специи
мука - 180 г
вода - 100 мл
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
Каталог: Карп
2605713640
карп - около 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
грецкие орехи - 150 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль
специи
мука - 180 г
вода - 100 мл
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
Булочки бутербродные.
молоко - 1 ст. (250 мл. )
вода - 0/5 ст.
мука ржаная - 1 ст.
мука цельнозерновая - 1,5 ст.
мука пшеничная - 1,5 ст.
сухие дрожжи - 1 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - щепотка.
яйцо - (желток) 1 шт.
мак, кунжут - по желанию
Каталог: Булочки с маком
873313620
молоко - 1 ст. (250 мл. )
вода - 0/5 ст.
мука ржаная - 1 ст.
мука цельнозерновая - 1,5 ст.
мука пшеничная - 1,5 ст.
сухие дрожжи - 1 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - щепотка.
яйцо - (желток) 1 шт.
мак, кунжут - по желанию
Блинчикес мит гетрикнете флуймен - блинчики с черносливом (кулинарный алфавит)
для блинчиков:
молоко - 2 ст. (250 мл.)
мука - 2 ст.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
для начинки:
чернослив - 50 г
сахар - 4 ст.л/
корица - 1/2 ч.л.
Каталог: Блины
859650 мин.44335
для блинчиков:
молоко - 2 ст. (250 мл.)
мука - 2 ст.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
для начинки:
чернослив - 50 г
сахар - 4 ст.л/
корица - 1/2 ч.л.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
