Супчик с сушеными грибами

Ингредиенты

• грибы сушеные – 70 г
• морковка – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• картофель – 220 г
• зелень (у меня укроп и петрушка) – немного
• соль – по-вкусу
• вода – 1300 мл.
• масло растительное для жарки – 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:9182
• Понравилось:45
• Автор:пукамун
• Создан:04 декабря 2010, 10:40
• Каталоги:Овощные и грибные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы замочить на ночь в холодной воде.

Лук очистить и порезать. Морковку натереть на терке.

Воду довести до кипения, и положить в нее промытые и отжатые грибы.

Варить после закипания минут 7-10.

В это время картофель очистить и порезать небольшими кубиками.

Засыпать картофель к грибам и варить еще минут 15.

Лук с морковкой пассеровать на растительном масле.

Затем добавить эту смесь в кастрюльку вместе с зеленью. Посолить по вкусу и варить на медленном огне после закипания минут 10.

Можно наслаждаться супчиком!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты