Овсянно-банановые маффины со штрейзелем

Ингредиенты

• 1 ½ ст. муки,
• 1 ст. любых овсянных хлопьев,
• по ½ ст. сахара и накрошенных орехов,
• 1 ст.л. разрыхлителя,
• 3 пьюрированные средние бананы,
• 5 ст.л. растопленного слив. масла ( растительного масла ),
• ½ ст. молока или кефира,
• 1 яйцо,
• 1/2 "пробирочки" лимонной эссенции.
• для штрейзеля:
• 1/3 ст. любых овсянных хлопьев,
• по ¼ муки и сахара,
• 3 ст.л. маргарина.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:5793
• Понравилось:20
• Автор:caprizze
• Создан:07 декабря 2010, 11:50
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Для штрейзеля все ингредиенты растереть в крошку, отложить в сторону.

В большой миске мешать муку, хлопья, сахар, орехи и разрыхлитель.

В другой миске слегка взбить яйцо и смешать с бананами, молоком (кефиром), эссенцией и слив. (раст.) маслом.

Смешать обе массы вместе, что бы только перемешались (не усердствовать).

Смазать формочки для маффинов маргарином и наполнить на ¾.

Посыпать штрейзелем и слегка придавить.

Нагреть духовку до 200С и испекать маффины прим. 20 мин., проверяя готовность зубочисткой.

Дать 5 мин. остыть в открытой духовке.

Вынуть из формочек и подавать теплыми.

Популярные категории рецептов