Помадка „особая“ с орехами
Ингредиенты
- белые помадки:
- 200 г белого шоколада
- 100 г творожного сыра типа „филадельфия“
- 150 г сахарной пудры
- 125 г ядер грецких орехов
- 1/4 ч.л. соли
- шоколадные помадки:
- 200 г темного шоколада (содержание какао не менее 50%)
- 100 г творожного сыра типа „филадельфия“
- 150 г сахарной пудры
- 125 г ядер грецких орехов
- 1/4 ч.л. соли
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9838
- Понравилось:79
- Автор:passion1963
- Создан:09 декабря 2010, 19:07
- Каталоги:Десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Эти сладкие и вместе слегка солоноватые помадки мне напомнили мне с детства любимый с пикантным солоноватым вкусом шоколад „Особый“.
Белый шоколад порубить и растопить на водяной бане.
Орехи подсушить на сковороде.
Творожный сыр взбить миксером с сахарной пудрой.
Добавить к твороженной массе орехи, растопленный шоколад и соль и тщательно перемешать.
Полученную массу выложить в застеленную пищевой пленкой форму, толщиной примерно 2,5 см. Подровнять поверхность и поставить в холодильник минимум на 5 часов.
С темным шоколадом поступить аналогично.
Остывшую помадку разрезать на квадратики.
Подать просто к кофе или чаю, а если вы идете в гости, то можно помадки обернуть в яркие обертки, упаковать в красивую коробочку и взять с собой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это виртуальное поздравление нашему другу Сергею, мужу нашей замечательной кулинарочки Лерочки iamvalery, который празднует сегодня день рожденья, как впрочем, и мой муж.
С надеждой на скорую встречу