Картопляники с рыбой

Ингредиенты

• 6 картофелин
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. сметаны
• 1 средняя луковица
• 300 г филе белой рыбы (у меня "кошачья радость" - минтай)
• соль
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Украинская
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:14281
• Понравилось:45
• Автор:манюша
• Создан:26 декабря 2010, 12:17
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить филе рыбы в подсоленной воде. Охладить.

Очистить картофель, репчатый лук и натереть на мелкой тёрке.

Отварное филе размять вилкой.

Смешать картофельно-рыбную массу с рыбой, добавить яйцо, муку, сметану, посолить и перемешать до однородности.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить как оладьи с двух сторон.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты