Карп запеченный в духовке с чесноком, марве, розмарин, лимон и белое вино

Ингредиенты

• 1 карп разрезать на стейки помыть обсушить.
• 5 ложек оливковое масло
• 3 веточки розмарина
• 3-4 лука шалот порезать тонко
• 1 ложка +1 1/2 ложка крупной морской соли
• 1 ч.л. черного перца горошком
• 8 долек чеснока
• листья с двух веточек марве(шалфей)
• ст. белого вина

Информация о рецепте

• Кухня:Еврейская
• Время:35 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:24467
• Понравилось:5
• Автор:эмуна
• Создан:05 октября 2007, 02:05
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 180 градусов...

3 ложками масла обмазать протвинь....

Оборвать 1-2 веточки розмарина, порезать и разложить на протвинь вместе с луком шалот перцем и ложка соли....

Сверху положить стейки карпа. На карп натереть кожуру лимона. Чуть посолить. Положить листья розмарина и марве. Рядом по бокам кладем чеснок. Полить сверху оливковым маслом и пол стакана белое вино.

Печем в духовке 15 минут, добавить еще полстакана вина и продолжать печь в духовке 15-20 минут....

Популярные категории рецептов