Запеченные грибы с сыром
Ингредиенты
- состав:
- шампиньоны - 300 гр
- сыр твердый - 200-300 гр
- картофель - 3 шт.
- яйца - 3 шт.
- луковица - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- сливки 150 мл., сл. масло 50 гр
- зелень,специи
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:80 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:8466
- Понравилось:43
- Автор:gellas
- Создан:02 февраля 2011, 16:20
- Каталоги:Закуски
Как приготовить рецепт
1. Для приготовления запеканки мне понадобилось - шампиньоны - 300 гр сыр твердый - 200-300гр картофель - 3 шт. яйца - 3 шт. луковица - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. помидор - 1 шт. сливки 150мл, сл. масло 50 гр зелень,специи
2. Грибы и картофель почистить, сыр натереть, яйца взбить, помидор,перец и зелень порезать.
3. порезать грибочки...
4. жарить на слив. масле с луком и немного зелени...
5. приготовить форму и смазать ее раст. маслом,картофель порезать, лучше тонко...
6. грибочки поджарились, даем немного остыть...
7. выкладываем на дно формы картофель, посыпаем специями и зеленью.
8. взбиваем сливки с яйцами и добавляем в половину порции натертого сыра...
9. на картофель выкладываем поджаренные грибочки...
10. на грибы выливаем яично-сырную массу.
11. посыпаем тертым сыром, выкладываем ломтики помидора и кольца болгарского перца.
12. сверху еще посыпаем оставшимся сыром, специями и зеленью. Ставим в духовку (180-200 градусов) и выпекаем в течении 50 мин.
13. Вот такая красота получилась! Очень вкусная!
Дополнительная информация
В одной из телепередач увидела приготовление запеканки с ветчиной и беконом. Взяв за основу этот рецепт, я приготовила запеканку с грибами.