Кекс с бананами и штрейзельной крошкой

Ингредиенты

• для крошки:
• 100 г муки
• 50 г сл.масла
• 75 г коричневого сахара
• 1/4 ч.л. корицы
• для теста:1 ст. =240 мл.
• 200 г сливочного масла комнатной температуры
• 1 ст. сахара
• 4 крупных яйца комнатной температуры
• 3/4 ст. грецких орехов/перемолоть/
• 1 и 1/2 ст. муки
• 1 и 1/2 ч.л. пекарского порошка
• 1 г ванили
• щепотка соли
• немного сах.пудры
• 3 крупных банана нарезанных кружочками
• форма 26 см.в диаметре смазать маслом и присыпать мукой.дно застелить пекарской бумагой.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:24077
• Понравилось:85
• Автор:natapit
• Создан:04 февраля 2011, 02:31
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

сначала приготовить крошку перетерев руками данные ингредиенты.

тесто:

взбить добела масло с сахаром.не переставая взбивать ввести по одному яйца.

добавить к взбитой массе молотые орехи.слегка взбить миксером до однородности.

ввести просеянные муку.пекарский порошок.ваниль и соль.взбить миксером до однородности.

равномерно распределить половину теста в форме.выстелить бананы и закрыть оставшимся тестом.сверху посыпать штрейзельной крошкой.

выпекать в прогретой до 180"духовке 40-45 мин.

готовый кекс посыпать сах.пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты