Гороховый супчик "зелёненький"

Ингредиенты

• вода-2,5 л
• копченость 300-400 гр(любая,а я брала ветчину!!)
• зеленый горох(сухой)-1 ст.
• рис-2 ст.л.
• морковь-1 шт.
• лук 0,5-1 шт.
• картофель -2 небольших шт.
• соль .
• масло растительное
• черный перец горошком
• лавровый лист

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:7
• Сложность:Простой
• Просмотров:6381
• Понравилось:17
• Автор:prinzessa-olga
• Создан:07 февраля 2011, 18:35
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Горох и рис тщательно промываем .

В кастрюлю с водой кладём копченость,рис и горох.

Варим -примерно 50-60 мин.

Лук мелко нарезаем(кубиками),морковь тоже нарезаем кубиками,но по крупнее.Всё обжариваем на сковородке на подсолнечном(нерафинированном) масле до получения золотистой корочки.

Смесь выкладываем в кастрюлю.

Очищаем картофель и режем кубиками.

Добавляем с кастрюлю.

Солим по вкусу.

Через 10 мин добавляем черный перец и лавровый лист.

Варим ещё 10 мин.

Блюдо готово!!!!

Дополнительная информация

Важным продуктом является -зеленый горох!!!Тем ,кто на самом деле избегает даже такого названия "гороховый суп" ,этот супчик может прийтись по вкусу.

Популярные категории рецептов