Грибная шарлотка.

Ингредиенты

• тесто:
• 3 яйца,
• 0,5-1 ч.л. сахара,
• 0,5 ч.л. соли,
• 1,5 ч.л. разрыхлителя,
• 2/3 ст. муки, перец.
• начинка:
• 500 г картофеля,
• 250 г грибов,
• 1 большая луковица

Информация о рецепте

• Кухня:Белорусская
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:39999
• Понравилось:40
• Автор: Нардек
• Создан:16 февраля 2011, 20:57
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко порезать и поджарить на небольшом огне на растительном масле до лёгкого румянца.

В сковороду с луком, добавить сырой мелко порезанный картофель , тушить 10 мин. Положить порезанные грибы,

тушить до готовности (до испарения грибного сока и начала

образования корочки).

Периодически перемешивать.

Для теста:

взбить яйца с солью, сахаром и перцем. Добавить муку с разрыхлителем.

Ещё раз хорошо перемешать.

Всё равномерно залить тестом.

Поставить в духовку, разогретую до 200°C на 25-30 минут до

румяного цвета теста.

Подавать тёплым или остывшем с острым соусом или как самостоятельное блюдо.

Дополнительная информация

Очень тёплое, блюдо с запахом лета, пробуйте, нам, понравилось! Думаю и вам придется по вкусу!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты