Спагетти с зелёным луком в сырном соусе

Ингредиенты

• 1 уп. спагетти (450 г)
• 30 г зелёного лука
• 1 ст. л. сливочного масла
• 200 мл. сливок (у меня кулинарные 15%-ые)
• 150 г твёрдого сыра
• чёрный молотый перец
• соль.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:9226
• Понравилось:43
• Автор:манюша
• Создан:16 февраля 2011, 23:26
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Вымыть и обсушить лук. Мелко нарезать его.

В сковороде разогреть масло, обжарить на нём лук.

Добавить сливки и довести на маленьком огне до кипения.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Добавить тёртый сыр в кипящие сливки, размешать, держать на огне до расплавления сыра.

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте", слить и смешать с готовым соусом.

Выложить на порционные подогретые тарелки, сверху посыпать зелёным луком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простое и лаконичное блюдо для семейного ужина. Возможно мужская половина затребует мясо... Угощайтесь!

Популярные категории рецептов