Кекс классический

Ингредиенты

• 7 ст.л. растительного масла
• 1 ст. сахара
• 1 ст. кефира
• 2 ст. муки
• 0,5 ст. измельчённых ядер грецких орехов
• 0,5 ст. изюма
• 0,5 ч.л. соды
• немного корицы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:13336
• Понравилось:46
• Автор:johnny
• Создан:19 февраля 2011, 22:04
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины Классический кекс 

Пошаговый рецепт приготовления

Соду погасить в кефире, добавить масло, сахар и корицу. Постепенно ввести муку. В последнюю очередь добавить орехи и изюм. Все хорошо перемешать и вымесить тесто – его консистенция будет напоминать густую манную кашу.

Выложить тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180º, на 40-45 мин.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкус кекса приятно удивил своей традиционностью. И хотя в оригинальном рецепте с сайта www.bankreceptov.ru он назывался ореховым, мне показалось, что название "Классический" подходит ему больше. Кусочек на втором фото был отрезан в тёплом виде, а на третьем - после ночи в холодильника (от чего он ничуть не стал хуже).

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты