Корзиночки с фруктами
Ингредиенты
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:1
- Сложность:Средний
- Просмотров:7189
- Понравилось:24
- Автор:knopka5
- Создан:26 февраля 2011, 19:06
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
маргарин порубить с мукой(я немного подсолила) и добавить 3 желтка,замесить тесто и положить минут на 15 в морозилку,в это время чистим-режем яблоко(на мелкие кубики)и курагу(тоже кубики),смешиваем и добавляем корицу(я ее очень люблю и всегда кладу в выпечку).взбиваем белки с сахаром(не до пиков,масса должна быть чуть жиже чем на безе)и начинаем собирать корзиночки:формочки выстилаем тестом и отправляем минут на 15 в духовку,затем достаем и наполняем:ложка фруктов,сверху ложка взбитых белков и еще на 15-20 мин в духовку при температуре 150
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
я делала впервые эти корзиночки и вот несколько замечаний:1.тесто наполнила сразу,тесто слегка недопеклось,потому и рекомендую его сначала запечь отдельно,а потом наполнять
2.налила в некоторые формочки побольше белка итог: белок увеличился,вытек из формочек (слегка),а потом после вытаскивания из духовки сразу опустился и поломался
КРАСИВЫХ ФОТОГРАФИЙ НЕТ ,МОИ МУЖЧИНЫ БЫСТРЕНЬКО ВСЕ УМЯЛИ