Пирог-закуска в слоеном тесте
Ингредиенты
- упаковка слоеного(бездрожжевого) теста
- яйца-3 шт.
- много зелени(у меня петрушка и укроп)
- 2-3 зубчика чеснока
- филе куриной грудки(около 1 кг)
- немного твердого сыра
- 2-3 ст.л. майонеза(можно заменить на натуральный йогурт)по желанию
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:19071
- Понравилось:79
- Автор:yulia mama dochi
- Создан:05 марта 2011, 11:32
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто разморозить(можно приготовить его и самим,но это не легкий и не быстрый процесс).
Яйца отварить и охладить.
Куриное филе перекрутить на мясорубке с зеленью,яйцами и чесноком.
Все тщательно перемешать.
Выложить тесто на противень намазать начинку так чтобы от краев остался примерно сантиметр.
Смазать немного сверху майонезом и накрыть вторым слоем теста,защипать края.
Выпекать на среднем огне 30,затем вынимаем и посыпаем сверху тертым сыром и снова минут на 10 в духовку.
Этот пирог хорош как в холодном, так и в горячем виде.
Как приготовить рецепт
1. Тесто разморозить(можно приготовить его и самим,но это не легкий и не быстрый процесс).
2. Яйца отварить и охладить.
3. зелень вымыть и обсушить
4. Куриное филе порезать на кусочки.
5. Куриное филе перекрутить на мясорубке с зеленью,яйцами и чесноком.
6. Выложить тесто на противень намазать начинку так чтобы от краев остался примерно сантиметр.
7. Смазать немного сверху майонезом и накрыть вторым слоем теста,защипать края.
8. Вот что получилось.Я тесто немного наколола.
9. Выпекать на среднем огне 30,затем вынимаем и посыпаем сверху тертым сыром и снова минут на 10 в духовку.
10. Нарезать пирог лучше в теплом виде меньше крошится.
Дополнительная информация
Можно делать без йогурта и майонеза,но будет чуть суше вкус начинки.Вместо теста можно использовать лаваш.