Окорочка проще простого,
Ингредиенты
- куриные голени 5-7 шт
- оливковое масло
- сок лимона
- приправа-смесь: сладкая паприка, орегано, кориандер, майоран, морская соль, сахар, перец красный, сухой чеснок, розмарин, тимьян, зёрна горчицы.
- +бонус картофель
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8601
- Понравилось:66
- Автор:elitna
- Создан:12 марта 2011, 14:01
- Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные голени предварительно обсмалить(кожицу) паяльной лампой. Затем смешать сухую приправу (берём ок. 1 ст.л. с горкой) + сок поллимона + 2-3 ст.л. оливкового масла, также можно добавить свежий чеснок-пару зубков через пресс, тщательно натереть курицу, дать настояться пару часиков и выпекать в разогретой духовке (у меня в режиме гриль) при t 200 минут 30.
Смесь-приправу можно приготовить самим, смешать и перемолоть в кофемолке все сухие компоненты в соотношении вкуса, например можно брать 1 к 1 или чего-то больше, а чего-то меньше, заготовить впрок и хранить в баночке. Использовать эту пахучую смесь как для мяса, так и для картофеля или даже овощей - гриль, на выбор! ... и на природу, весна однако! Ура!!!
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо, Ларисе-laralaram 
... один из вариантов картофеля Tут