Яблочный тарт с миндально коричным кремом для прекрасной лилит

Ингредиенты

• тесто
• мука 200 г
• масло сливочное охлажденное 100 г
• сахар 100 г
• щепотка соли
• яйцо 1 шт
• начинка
• яблоки большие 3шт сорта голден или джона голд
• заливка
• яйца 3 шт
• сок и цедра 0,5 лимона
• миндаль измельченный 100 г
• сахар100 г
• корица 0,5 чл
• сливочное масло 100 г (размягченное)
• форма 29 см

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9857
• Понравилось:82
• Автор:lianaaa
• Создан:18 марта 2011, 17:03
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Насыпать горкой муку, сахар, соль, яйцо, добавит на нарезанную кубиками масло. Все перерубить большим ножом, затем руками быстро вымесить тесто, скатать в ком, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 60 минут.

Яблоки очистить, разрезать, удалить семечки и нарезать на тонкие дольки, сбрызнуть лимонным соком.

Растереть масло с сахаром, добавить яйца, слегка взбить.

Добавить сок и цедру лимона, корицу, миндаль, перемешать.

Духовку разогреть до 180 гр. Смазать форму маслом. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности, аккуратно выложить в форму. Прокалывать на всей поверхности , красиво выложить дольки яблок, аккуратно залить кремом, разровнять и выпекать в духовке 30 минут.

Остудить,посыпать сахарной пудрой и подавать!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов