Бифштекс пикантный

Ингредиенты

• свинина-300 гр
• филе бедра индейки-200 гр
• лук репчатый-1 большая головка
• зелень
• сало соленое-2-3 тонкие пластинки
• огурец соленый-1 шт. маленький
• сыр-1 пластинка
• соль, специи-
• масло растительное-для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13678
• Понравилось:43
• Автор:ю-ю
• Создан:27 марта 2011, 22:54
• Каталоги:Бифштекс Бифштекс из свинины Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Мясо свинины и филе бедра индейки порезать не большими кусочками.

2.Подготовленное мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком и зеленью.

3.Порезать очень мелкими кубиками сало,соленый огурец и сыр.

4.Тщательно перемешать фарш и мелко порезанные продукты.

5.Массу посолить по вкусу и добавить специи, еще раз перемешать.

6.Из подготовленного фарша сделать довольно плоские бифштексы.

7.Жарить бифштексы на хорошо разогретой с небольшим количеством растительного масла сковороде с двух сторон.

Популярные категории рецептов