Закусочка из шампиньонов №3(в сметанно-чесночном соусе)
Ингредиенты
- все продукты берутся в произвольном кол-ве.
- для примера на 1 - 2 порции(кто как ест)):
- 5-6 среднего размера шампиньонов
- 2 ст.л. сметаны
- 3зубчика чеснока
- несколько веточек укропа
- соль
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:25720
- Понравилось:86
- Автор:ksyusha
- Создан:30 марта 2011, 02:46
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Все предельно просто..
Шампиньоны помыть, кто чистит-почистить(я не чищу)
В сметану выдавить чеснок, добавить мелко порубленный укроп, соль-перемешать и заправить смесью шампиньоны, хорошо перемешать.
Можно дать постоять часок, можно готовить сразу.
Духовку разогреваем до 190-200С(зависит от вашей духовки, у меня очень "деликатная", поэтому всегда ставлю градусов на 10 больше чем указано в рецептах..), шампиньоны выкладываем в форму и запекаем ок. 20-25 минут, чтоб сметана "подрумянилась",или можно ближе к концу приготовления включить гриль..главное не пересушить грибы.
Так же это блюдо можно готовить на шампурах.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень люблю шампиньоны, это уже третья вариация на эту тему, все периодически приедается...ищу новые вкусы)), этот на данный момент самый любимый, готовится быстро, ни каких хлопот, а летом отличное дополнение к шашлыкам. Здесь разных два фото "конечного" результата, те которые более поджаренные с шампуров, менее из духовки...