Соевые бобы в сливках с грибами

Ингредиенты

• 100 г соевых бобов
• 200 мл. сливок
• 20 г сухих грибов
• 50 г твёрдого сыра
• небольшая луковица
• зубчик чеснока
• растительное масло
• соль
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:10086
• Понравилось:31
• Автор:curlypate
• Создан:09 апреля 2011, 14:09
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Соевые бобы замочить на ночь в холодной воде. Утром отварить до готовности в чистой подсоленной воде, затем воду слить.

Грибы замочить на 1 час в холодной воде, затем сварить в чистой подсоленной воде, воду слить.

Мелко нарезанный лук обжарить до лёгкой золотистости на растительном масле.

Затем добавить мелко нарезанный чеснок, соевые бобы и грибы.

Влить сливки, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить минут 10-15.

Затем всыпать натёртый на средней тёрке сыр, тушить ещё минут 5.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В сваренном виде соевые бобы по-вкусу напоминают фасоль.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты