Салат "грузинский" от vikki№5

Ингредиенты

• курица 2 окорочка
• яйца 2 шт.
• морковь 1 средняя
• лук 1 средний
• грибы шампиньоны 150 г
• кукуруза 5 ст.л
• огурцы корнишоны 5 шт.
• укроп и петрушка по 50 г
• чеснок 2 зубчика
• майонез 8 ст.л.
• растительное масло для жарки
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Грузинская
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:76622
• Понравилось:34
• Автор:vikki№5
• Создан:10 апреля 2011, 20:42
• Каталоги:Салат из моркови и лука Салат с курицей Салат с курицей и огурцами Салат с курицей и шампиньонами Салат с курицей и яйцом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу отвари до готовности (я приготовила из неё бульон для лагмана), порежь на кусочки среднего размера.

Лук обжарь на сковородке с растительным маслом до готовности (до золотистого цвета), лук выложи в тарелку.

Затем обжарь точно также морковь и грибы (перед жаркой порежь на пол сантиметровые кусочки).

Посоли и поперчи по вкусу (я добавила сумах, черный перец, базилик).

Яйца отвари до готовности и порежь тонкой соломкой.

Огурцы порежь мелко.

Укроп, петрушку, чеснок, всё мелко поруби и смешай с майонезом.

Салат выкладывай в таком порядке, каждый слой салата смазывай майонезом с зеленью: половину курицы, лук,

курицу, половину моркови, огурцы, морковь, грибы, яйца.

Сверху смажь майонезом и укрась зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов