Филе морской рыбы под пряной картофельной "чешуей"

Ингредиенты

• филе рыбы 2 шт. (400 гр),
• сок 1/2 лимона,
• соль/перец ,
• порей 1/3 шт.
• розмарин,
• базилик,
• масло оливковое 4-5 ст.л.
• масло сливочное 20 г
• сухари паниров.1 ст.л.
• картофель 4 средние шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:9561
• Понравилось:41
• Автор:sweta1
• Создан:21 апреля 2011, 06:34
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Просто рыба с картошкой и травками,

но как вкусно!...

Рыбу помоем,обсушим,приправим и польём соком лимона.

Картофель очистим и нарежем очень тонкими пластинками.

Порей порежем полукольцами.

Измельчим листики базилика и иголочки розмарина.

В ёмкости соединяем картофель,

порей с зеленью и оливковым маслом,

приправим и перемешаем.

Форму для запекания смажем сливочным маслом,

посыпaем сухарями.

Выложим на них слой картофеля с пореем,

(стараясь выбрать большую часть порея).

На слой картофеля кладём филе рыбы,

сверху выкладываeм картофель чешуей.

Отправляем в разогретую до 180° духовку

на 30 минут.Готово!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов