Рисовый "пирог" с лососем

Ингредиенты

• 0,5 ст. отварного длиннозёрного риса
• 150 г лосося в с/с - размять вилкой
• 50 г твёрдого козьего (не принципиально) сыра – натереть на средней тёрке
• 2 сырых яйца
• 100 мл. сливок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:5371
• Понравилось:55
• Автор:curlypate
• Создан:04 мая 2011, 14:59
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Для коржа:

Смешать рис, 20 гр сыра и 1 яйцо. Выложить в смазанную маслом жаропрочную форму (желательно керамическую), сформировав бортики.

Начинка:

Смешать лосось, 1 яйцо, 30 гр сыра, сливки. При необходимости подсолить.

Выложить на «корж».

Запекать в нагретой до 200 гр духовке до готовности (пока рис не зарумянится и не начнёт отставать от бортиков формы).

Остудить, подавать тёплым.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов