Песто из листьев редиски от passion1963

Ингредиенты

• пучок редиски – потребуются листья
• 3-4 веточки базилика
• 1-2 зубка чеснока
• 50 г соленого арахиса
• 30 г измельченного пармезана
• 150-200 мл. оливкового масла
• соль, свежемолотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:18280
• Понравилось:68
• Автор:passion1963
• Создан:11 мая 2011, 04:18
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Листья редиски и базилик перебрать, тщательно промыть под проточной водой и дать воде стечь.

Чеснок почистить.

Пармезан натереть на терке или мелко нарезать.

В чашу блендера сложить зелень, чеснок, пармезан, орехи, залить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу. Измельчить содержимое до однородный массы.

Песто переложить в баночку и использовать для заправки блюд из пасты, мяса, рыбы и в качестве заправки салатов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты