"пикник " на пару .
Ингредиенты
- куриные бёдрышки - 2 шт.
- одна морковка
- одна картофелина
- пучок укропа
- соль
- помидорки черри и свежий огурчик.
- д е с е р т
- сушки детские -140 г
- одно яблоко
- пачка 9% творога -200 г
- сахара - 1 ст.л.
- яйцо -1
- курага - шт. 5-6
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5569
- Понравилось:44
- Автор:Татьяна
- Создан:28 мая 2011, 20:36
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Как приготовить рецепт
1. Как иногда бывает тяжело накормить ребёнка ,если надо придерживаться диеты ,но можно из обычных продуктов сделать небольшой праздничный ужин. Я предлагаю вариант приготовления и подачи такого "пикничка "для любимого чада.
2. Куриные бёдрышки помыть . Снять кожу . Отделить мясо от костей и слегка отбить.
3. Подсолить ,разрезать на кусочки . Подсолить и насадить на деревянные шпажки. Кладём шашлычки на контейнер для варки риса.
4. Картофелину и морковь очистить и нарезать на кругляши. Вырезав дырочки ,придав вид пуговиц. На тёрке делаем несколько движений картошкой и морковкой ,из полученных полосочек делаем имитацию ниток.
5. Укладываем наши "пуговки "на смазанный маслом поддон пароварки.
6. В воду пароварки насыпала розмарина ,чтобы наше блюдо готовилось в ароматных парах.
7. Включаем на 30 минут .
8. Пока готовится наше основное блюдо ,займёмся десертом к нашему пикнику .Вот продукты для него.
9. Курагу моем и нарезаем на мелкий квадратик. Курага у меня была мягкая и я сделала это легко .
10. Смешиваем творог ,1 ст.л. сахара ,яйцо и курагу.
11. Когда наше основное блюдо будет готово ,перекладываем его на тарелку .Подсалываем овощи.Посыпаем укропчиком и дополняем закусочным "шашлычком" из помидорок черри и огурчика. Собрашийся бульон при приготовлении шашлычков налила в чашку и посыпала зеленью.Подала к основному блюду. К бульону можно подать сухарики.
12. В пароварку выкладываем сушки и разрезанное яблоко .У яблока удаляем серцевину и половину мякоти. Заполняем творожной массой и ставим на 20 минут . Сушки заранее замачивать не надо ,как при приготовлении в духовке ,под действием пара они размякнут .
13. "Пикник "для любимого ребёнка готов !
Дополнительная информация
Сыну очень понравилось ,хотя раньше не очень любил блюда на пару.
Яблоко ,правда ,было сильно большое и мы резали его как тортик.