Куриный пудинг

Ингредиенты

• 600 г куриного филе(фарша)
• 1 ст. вареного риса
• 1 сырое яйцо
• ¾ ст. молока
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ст.л. сливочного масла
• соль ,перец, специи .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:35538
• Понравилось:23
• Автор:kvitochka07
• Создан:03 июня 2011, 19:56
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку. Отварить рис и, не промывая, протереть через сито. Смешать рис с фаршем, молоком, сливочным маслом, яичным желтком, солью и специями. Тщательно вымесить и добавить взбитый белок. Смазав фольгу подсолнечным маслом, застелить решетку пароварки. Выложить полученную массу. Готовить 20 минут.

Как приготовить рецепт

1. Филе измельчить.

2. Готовый фарш приправить.

3. Рис промыть и отварить.

4. Добавить в фарш яйцо.

5. Рис остудить и тоже вмешать к фаршу.

6. По желанию можно добавить жаренный лук.

7. Белки взбить в пену.

8. Все аккуратно перемешать.

9. Выложить в форму застеленную фольгой.

10. Поставить в пароварку и готовить 15-20 мин.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты