Оладушки с кабачком, куриной грудкой и соусом

Ингредиенты

• оладушки
• половинка небольшой куриной грудки (филе) порезанная тоненькими полосочками
• 3 ст. л. овсянки
• 1 ст. натертого кабачка (на крупной терке без семян)
• 2 ст. л. сметаны
• 1 яйцо
• соль
• перец,немного порезанной зелени
• соус
• 100-150 мл. майонеза
• 3 маленьких маринованных огурчика
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• 150 мл. воды
• 1,5ст л. муки
• желток
• 1 ч.л. сахара
• пол ч.л. соли
• 1 ст. л. уксуса 6%
• 1 ч.л. готовой горчицы
• ст. растительного масла (рафинированное)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8420
• Понравилось:44
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:07 июля 2011, 03:32
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Майонез

В воде размешать муку,сахар, соль, уксус и вскипятить

Немного остудить и добавить желток и горчицу

Взбивая миксером на высокой скорости,лить понемногу масло на лопасти

Майонез получается не жидкий

Огурцы натереть на мелкой терке и отжать

Смешать со 150 мл майонеза,выдавить чеснок,перемешать и в холодильник

Смешать все ингредиенты для оладушек и на 30 мин в холодильник

На сковороду налить немного растительного масла,разогреть

Брать ложкой тесто и выкладывать на сковороду плоскими котлетками

Обжарить с двух сторон

Подавать с соусом

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов