Курочка в апельсиново-коньячном соусе

Ингредиенты

• 1 кг. куриных ножек.
• 1 большой апельсин,
• 50 мл. коньяка,
• 2-3 сл.л. оливкового масла,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 2-3 ст.л. 10% сливок,
• соль
• перец ч.м.,
• красная сладкая молотая паприка.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8317
• Понравилось:30
• Автор:chudo
• Создан:11 октября 2007, 14:52
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Ножки помыть, сложить в глубокую посуду. Добавить сок апельсина, оливковое масло, коньяк, соль, перец, паприку, чеснок(через пресс). Дать этому всему постоять 30-60 минут, постоянно помешивая. Картофель очистить, отварить минуты три.

Выложить на противень картофель, сверху курицу. Залить это все оставшимся маринадом. Запекать в духовке не больше 30 минут при 200*

При подаче посыпать смесью итальянских трав.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов