Черничный пирог с крошкой.

Ингредиенты

• тесто:
• 250 г муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 150 г сахара
• 1 пачка ванильного сахара
• 15 г рома
• 2 яйца
• 80 г мягкого сливочного масла
• начинка:
• 500 г свежей черники
• 1 ст.л. крахмала кукурузного (можно любого)
• крошка:
• 150 г муки
• 70 г сахара
• 80 г сливочного масла с холодильника, кусочками
• 25 г молока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:13643
• Понравилось:60
• Автор:Olga
• Создан:18 июля 2011, 05:12
• Каталоги:Выпечка Пироги Черничный пирог 

Пошаговый рецепт приготовления

Положить все компоненты для теста в блендер и замесить тесто, недолго, около 20 секунд.

Выложить очень нежное тесто в выложенную бумагой для выпечки форму (диам. 26 см) и разровнять ладонями, заранее припудренными мукой. При этом, края теста приподнять, сформировав небольшой бортик. Сверху я чуть присыпаю крахмалом, чтобы тесто не промокало.

Смешать чернику с крахмалом и распределить по тесту.

Положить в блендер все компоненты для крошки, смешать недолго и выложить на чернику.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты