Нежный творожный пирог с черешней и сметанно-творожной заливкой

Ингредиенты

• тесто:
• мука - 250 г
• мягкий творог - 200 г
• сливочное масло - 150 г
• сахара - 3 ст.л.
• щепотка соли
• разрыхлителя- 2 ч.л.
• ванильный сахар - 1 пакетик
• начинка:
• черешня без косточек - 400 г
• яйцо куриное - 3 шт
• сметана - 2 ст.л.
• мягкий творог(или творожная масса) - 250 г
• манная крупа - 1 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:39197
• Понравилось:52
• Автор:ellisa
• Создан:19 июля 2011, 03:43
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем с приготовления теста, для этого просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, творог, размягченное сливочное масло и замешиваем тесто. Оно получается очень эластичное. Тесто распределяем по форме, предварительно смазанной маслом, делаем проколы вилкой и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 гр. А пока готовим заливку. Яйца, сметану, творог, манную крупу, сахар соединяем с помощью блендера. Черешню без косточек выкладываем на основание, сверху выливаем заливку и отправляем в духовку и выпекаем где-то 30 минут при температуре 180 гр.

Даем пирогу остыть и наслаждаемся!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов